erős felhőzet
Igazodj el, ha tudsz
Ma már ecetből is igen gazdag választék áll a hazai fogyasztók rendelkezésére. Ecetszeszből hígított ecet-ecet, borecet, almaecet, málnaecet, illetve más gyümölcsökből készített ecet, de ízesített (például fűszernövényekkel) ecet is. Van belföldi és külföldi gyártmányú az üzletek polcain. Van, aki ezt kedveli, van, aki azt. A minap az egyik csíkszeredai nagyáruházban szemrevételeztük az ecetkínálatot, s megakadt a szemünk egy tetszetős üvegen, amely címkéjén német nyelven az szerepelt, hogy Ausztriában gyártott málnaecetet tartalmaz, sőt a címkén rajta volt a bécsi székhelyű gyártó cég megnevezése is. Igen ám, de az üvegecske nyakán ott díszelgett egy vonzónak távolról nem bizonyuló magyar nyelvű felirat is, miszerint az üveg tartalma „málna ízesítésű vörösborecet”, méghozzá olyan, amely a minőségét korlátlan ideig megőrzi, forgalmazója pedig egy, az anyaországi Aszár helységben található kft. Rábiggyesztettek, mármint az üvegre egy román nyelvű, igencsak szerény feliratot is, amely szerint málnaecet (oțet de zmeură) van abban a flaskóban, gyártója pedig a budapesti székhelyű Buszesz Ecet Zrt. Hogy utólag kik és mikor ragasztották fel a román, illetve a magyar nyelvű címkéket, azt nem tudni, mint ahogy azok szövegeinek az összevetése nyomán azt sem, hogy végül mi is van abban az üvegben, málnaecet-e vagy málna ízesítésű vörösborecet. Mint ahogy azt sem, hogy menet közben az osztrák gyártóból miként lett anyaországi…
Hecser Zoltán
