A csíkszentmiklósi Konyhák Csatája Fesztivál nemcsak ízletes falatokkal fogadta az érdeklődőket, hanem színes programokkal is, hiszen a finom illatok mellett minifoci-bajnokság, sőt ügyességi vetélkedő is várta a kikapcsolódni vágyókat. [caption id="attachment_53370" align="aligncenter" width="4928"] Hagyományos kenyér a konyhák csatáján Fotó: László F. Csaba[/caption] A fesztivál középpontjában természetesen a főzés állt, a román konyhát Brindás János sztárséf, a magyar ízeket Hajduk Zoltán mesterszakács, a székely gasztroszokásokat pedig Benedek Árpád, Gyergyószentmiklós gasztronómiai nagykövete mutatta be. A feladat: ugyanazokból az alapanyagokból dolgozva kellett bemutatni az ízek közötti különbségeket, illetve hasonlóságokat. András Róbert, a rendezvény egyik főszervezője elmondta, hogy a várt közönség körülbelül 70 százaléka látogatott el a programra. A gasztrohétvége lehetőséget biztosított a mulatni vágyóknak is, hiszen a gitárest és koncert mellett bálozni is volt lehetőség. A rendezvény meghívottja Dé­kány Ferenc magyarországi kolbászkirály volt. Keresztes Bea