Desszert magokból: müzliszelet

Ádám Julcsi receptje

Hozzávalók:

  • 2 csésze zabpehely
  • 1 csésze vegyes apróra vágott magkeverék – én diót, kesudiót, törökmogyorót, mandulát használtam
  • 1 közepes banán
  • 2 evőkanál lenmag – 4 evőkanál vízzel összekeverve
  • 2 evőkanál kókuszzsír
  • fél csésze méz
  • 1 kávéskanál fahéj, szegfűszeg

Lepirítjuk a zabpelyhet a magokkal egy száraz serpenyőben. Amíg pirulnak, a lenmaghoz hozzáadjuk a vizet, és pár percig pihentetjük, hogy megduzzadjon – a lenmag és a banán fogja majd össze a müzliszeletet. A banánt összetörjük és minden hozzávalót egy tálban összekeverünk. Egy tepsibe sütőpapírt teszünk, és a müzlimasszát belenyomkodjuk, majd 180-200 fokon 15 percig sütjük. Hagyjuk kihűlni, mert sokkal könnyebben fogjuk tudni majd szeletelni! Jó majszolást!