Sajtkészítők, méhészek, állattartó gazdák, zöldség-, gyümölcs- és gyógynövénytermesztők, valamint a helyi önkormányzatok, gazdatársulások és élelmiszer-feldolgozó cégek képviselői számára tartott tegnap Csík­sze­redában a mezőgazdasági minisztérium szakembereivel közösen felkészítőt a Hargita Megyei Mezőgazdasági Igazgatóság. A megyeháza gyűléstermében tartott tanácskozáson a meghívott szakemberek a mezőgazdasági termékek és élelmiszerek esetében alkalmazható európai és romániai minőségrendszerekre, illetve termékjelölésekre vonatkozó tudnivalókat ismertették, egyúttal a helyi alapanyagokból – tejből, húsból, gyümölcsből, gyógynövényekből – készülő termékeik hivatalos elismertetésére és oltalom alá helyezésére biztatták a termelőket, feldolgozókat. [caption id="attachment_51895" align="aligncenter" width="4752"] Tanácskozás a megyeházán. Kereskedelmileg is kiaknázható termékmegjelölés[/caption] A Mezőgazdasági és Vidékfejlesztési Minisztérium (MADR) részéről Ionuț Diaconeasa és Corina Galbeaza három minőségrendszer – az oltalom alatt álló földrajzi jelzés, az oltalom alatt álló eredet megjelölés, valamint a garantált, hagyományos módon készülő különleges termék megjelölés – követelményeit ismertette, míg Petru Haja, a Vatra Dornei-i székhelyű Hegyvidék Övezeti Ügynökség (AZM) tanácsosa a minőségre utaló, és a termékek értékesíthetőségét elősegítő „hegyvidéki termék” megnevezésről beszélt. Utóbbi kifejezés egyébként olyan, emberi fogyasztásra szánt termékek jelölésére igényelhető, amelyeknek mind az alapanyaga, mind pedig a tenyésztett állatok takarmánya a hegyvidéki térségből származik, de ugyancsak hegyvidéki, azaz 600 méteres tengerszint feletti magasságban húzódó településen történik a késztermékhez szükséges nyersanyag-feldolgozása is. Elhangzott, a fogyasztók részéről fokozott bizalmat jelentő „hegyvidéki termék” megnevezés használati jogát a helyi erdei gyümölcsökből – málnából, áfonyából – készült termékeikre, illetve az fenyőerdők, havasi legelők spontán flórájából begyűjtött nektárra, és az ebből készült mézre a Hargita megyei gyümölcsfeldolgozók, illetve méhészek is könnyűszerrel elnyerhetik. A tanácskozás keretében ugyanakkor Ábrahám Emma, a Mezőgazdasági Igazgatóság aligazgatója a Székely termék mozgalmat és a márkajelzést viselő termékeket és szolgáltatásokat mutatta be a mezőgazdasági minisztérium képviselőinek. Domján Levente