Mindenki hallott borkóstolóról, na de sörkóstolón vettek már részt valaha? Tankó György docens, a Sapientia – EMTE Csíkszeredai Kar óraadója – az egyetemen úgy is ismerik, mint Gyuri, a sörfőzőmester – sörtörténeti bemutatóra és sörkóstolóra hívta az érdeklődőket. Előadásában ismertette a sörelőállítás folyamatát, a termelés főbb lépéseit, a sörtípusokat és stílusokat. Majd 5 + 1 fajta sört kínált körbe a sörkedvelőknek. A kóstolón mindenki megízlelhette mindegyik sört. A sorrendet az íz intenzitása, a szín és az alkohol­tartalom határozta meg; világostól a sötét sörök felé haladva. A különleges alkalomra sajnos nem volt ideje saját készítésű söröket hozni, de ezt kárpótolva az Etyeki Sörmanufaktúra kézműves söreit kóstolhatta meg a közönség. S akkor tovább beszéljenek a képek…