Szombaton, a Családi nap rendezvényen tartották meg Székelykeresztúr első hagyományos süteményrecept versenyének díjazását. Bár a versenyt virtuális térben hirdették meg és a recepteket is ebben a formában gyűjtötték be – igazodva a járványügyi előírásokhoz – mégis nagy sikernek örvendett a meghirdetett kihívás. A megmérettetés különlegessége az volt, hogy dobogóra azok a személyek állhattak akik –  amellett, hogy hagyományos székely recept alapján sütöttek – elérték, hogy mások is kipróbálják a feltöltött receptet és az eredeti poszt alá fel is töltsék az eredményt igazoló fotókat. Ez egyértelműen hozta magával, hogy nagyobb esélye annak volt, akinek baráti köre előszeretettel sürög-forog a konyhában és ezt a világ előtt fel is vállalja. Az egyetlen közös hozzávaló, a csipetnyi szeretet mindegyik süteményben benne kellett legyen és a zsűritagok a díjátadóra hozott süteményeket kóstolva garantálták, hogy benne is volt! A sütemények megmérettetésére a darázsfészken kívül szilvalekváros buktával, Kossuth kiflivel, diós bejglivel, sós pereccel, túros pitével, almás tésztával, csörögével, többféle rétessel, egyszerű darálós keksszel, békebeli püspökkenyérrel, kürtős kaláccsal, rózsafánkkal, kukoricamáléval és egy nem túl megszokott, „az orvosod utálni fog” névre keresztelt süteménnyel neveztek be. Ez utóbbi különlegessége, hogy ezt a receptet egy Székelykeresztúron önkénteskedő olasz fiatalember küldte be, aki süteményét a székely ízekhez igazítva mentette meg a férfiak becsületét, képviselve az erősebb nemet a verseny mezőnyében. A díjátadónak a Molnár István múzeum kisebbik kiállítóterme biztosított igazi művészi helyszínt, emelve az esemény ünnepi hangulatát. Az eredményhirdetésre mindenik pályázó hozott egy tál kóstolót is, mely az általa küldött recept alapján készült. A díjátadón Koncz Hunor – János, Székelykeresztúr polgármestere is méltatta a benevezetteket és egyben süteményeiket, kiemelve a hagyományok fenntartásának fontosságát és a székely konyha jellegzetességeinek megtartását. A versenyre benevezettek közül minden résztvevő ajándékban részesült, ami receptkönyvekből, cserepes virágokból és az erre az eseményre tervezett retrós konyhai kötényből állt. Az első díjat Velcz Emília darázsfészke vitte el, második helyezést ért el Kecskés Emőke kukoricamáléja, harmadik lett Barabás Lilla-Anna kürtőskalácsa, megosztva Lőrinczi Johanna almás pitéjével.

HN-információ